Rossdorfer Braunbier
Brauerei Sauer Rossdorf, Roßdorf a.Forst, Strullendorf, Oberfranken, Bayern, Deutschland
- Typ Untergärig, Lager
- Alkohol 4.8% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Dieses Bier ist hefetrüb
- Probier mal sagt kein Benutzer
Bewertet mit 64% von 100% basierend auf 2 Bewertungen und 2 Rezensionen
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65% Rezension zum Rossdorfer Braunbier von Hirsch
Schaum: leicht beige, sahnig und üppig, mäßig stabil
Farbe: hefetrübes Bernstein; mit gutem Willen bernstein-braun
Geruch: hefig, etwas Zitrus
Geschmack:
Der Antrunk ist zunächst zwickelsäuerlich fast ein bisschen bananig, dann kommt eine gewisse herb-süße Malzfülle nach. Das zusammen lässt mich tatsächlich einen Moment lang an Cola-Mix denken.
Körper: mittel bis schlank
Rezenz: mittel
Im Nachtrunk eine zunächst diskrete, dann doch kräuterwürzige Bittere.
Kommentar: Im bernsteinfarbenen Lagerbier der Brauerei Sauer (warum heißt es Braunbier?) finde ich die besten Seiten ihres hefig-würzigen Urbräu wieder. Deren Kombination mit den dunkleren Malzen finde ich etwas unentschlossen süffig ist es allemal.
63% Rezension zum Rossdorfer Braunbier von Bier-Klaus
Im Antrunk schlank mit einer leichten Malzbittere, der Nachtrunk rund und schlank ohne großen Hopfengeschmack. Süffiges Sommerbier.