"Landbier", die X-te. Heute erst war im Deutschlandradio ein kurzer Bericht darüber, dass man mit "Kellerbier" und "Landbier" absatzmäßig gerade gut fährt, als Brauer. Was auch immer so ein Landbier ausmacht... Hier ein Beispiel aus Kaltenbrunn, fernab des großen Bierkommerzes:

Schaum: unerheblich
Farbe: schönes, tiefes Rotbraun, glanzfein
Geruch: leicht säuerlich, „bierig“

Geschmack:
Der Antrunk bringt erste einmal einen Schwung kerniges Karamellmalz auf die Zunge. Leichte Röstnoten. Danach markant fruchtsäuerlich, es erinnert an Holunderbeere. Etwas Waldhonigsüße. In der Mitte lässt der Körper nach. Ganz leicht buttrig.
Körper: fast ein bisschen schlank für ein halbdunkles Lager
Rezenz: schwach gespundet
Nachtrunk: Sparsam gehopft. Im Rahmen dessen, was man von einem solchen Bier erwartet.

Kommentar: Kein allzu kompliziertes Bier. Die Fruchtnoten des Antrunks sind interessant.

Bernsteinfarben und blank. Es riecht nach würzigem, dunklen Malz und etwas Schokolade. Der Antrunk beginnt sehr schlank, der Geschmack ist malzig würzig. Es hat weniger Restsüße als das Michala vom Nikl und es ist auch weniger gehopft. Dazu kommt etwas buttriger Diacethylgeschmack, der aber nicht weiter stört. Sehr süffig.