Dass das Bier unfiltriert sein soll, kann ich nicht glauben. Es steht hellgelb und klar durchscheinend wie ein Pils vor mir, gekrönt von einer schönen mittelfeinporigen Schaumkrone. Duft etwas malzig. Antrunk ebenfalls malzig und herb. Insgesamt ein ordentliches Bier, aber mir fehlt das Besondere.

Zum Löwenbräu, Neuhaus an der Aisch, 1747 Original 4,9% ABV.

Das Bier ist dunkelgelb und blank, es bildet sich eine große Blume aus gemischtporigen Schaum. Es riecht sehr nach Getreide, zum Glück schmeckt es nicht so. Für nur 4,9% ist es erstaunlich vollmundig. Beim ersten Schluck ist leichtes Getreide zu schmecken und eine gewisse Restsüße, dann übernimmt sofort der gute Tettnanger Hopfen die Regie. Das macht das 1747 außergewöhnlich, weil es sehr stark gehopft ist für ein helles Bier, es geht schon fast in Richtung Pils. Der Hopfen Geschmack ist traditionell und kräuterig nach dem verwendeten Tettnanger, das gefällt mir gut.

Nachdem das 1747 Dunkel nicht so mein Geschmack war eine erfreuliche Überraschung.

Schaum: weiß, gemischtporig, halbwegs stabil
Farbe: orangegoldfarben, hefetrüb
Geruch: etwas Karamell, etwas Säure

Geschmack:
Der Antrunk ist schön malzig, mit einem Hauch Karamell nur. Der Rest eher würzig-getreidig. Dann kommt recht flott eine schöne, aber zarte Herbe nach. Auch die Hefe macht sich mit zitronigen Säuren diskret bemerkbar. Umso mehr, wenn das Bier etwas wärmer wird.
Körper: mittel
Rezenz: mittel; feinperlig
Nachtrunk: Leider allzu zart gehopft.

Kommentar: Bei den Stichworten „helles Lagerbier“ und „naturtrüb“ setzt bei mir ein Pavlovscher Reflex ein. Ich sehe würzig-herbe tschechische Kleinbrauer-Biere in Glashumpen vor mir, welche eine riesige, wolkige Schaumkrone kaum fassen können. All das ist hier auch vorhanden – aber alles nur als zarter Hauch. Was bleibt, ist ein zahmes, gut trinkbares Zwickelbier.