Weiherer Summer Ale
Brauerei-Gasthof Kundmüller, Viereth-Trunstadt, Oberfranken, Bayern, Deutschland
- Typ Obergärig, Ale
- Alkohol 5.2% vol.
- Stammwürze 12%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
- Probier mal sagt kein Benutzer
Bewertet mit 81% von 100% basierend auf 2 Bewertungen und 2 Rezensionen
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80% Rezension zum Weiherer Summer Ale von Hirsch
Schaum: nicht so üppig
Farbe: schönes hefetrübes Bernstein
Geruch: viel Melone, etwas Zitrus
Geschmack:
Der Antrunk ist gleich vollmundig, feinperlig und recht fruchtig. Mango, Melone, ein Hauch Grapefruit. Das Malz begleitet honigsüß. Schnell wird es schon im Mittelteil harzig-herb. Wird es im Glas wärmer, kommt das Karamellmalz und ein feiner Honiggeschmack deutlicher durch.
Nachtrunk: Abrundend bitter. Dezent.
Kommentar: Ein sehr angenehmes Ale. Die Vollmundigkeit mag ich die zunehmende Süße, wenn es wärmer wird, etwas weniger.
83% Rezension zum Weiherer Summer Ale von Bier-Klaus
Bierbasisstammtisch #5:
Mit Pale Ale und Pilsner Malz gebraut, gehopft wurde mit 6 verschiedenen Hopfensorten, die leider nicht genannt werden. Das Ale ist bernsteinfarben und leicht trüb mit überwiegend grobporigem Schaum. Es riecht fruchtig nach Melone und kräuterigem Doldenhopfen. Mittel vollmundiger und angenehm rezenter Körper. Am Anfang schmecke ich das Karamellmalz mit seinen Toffeearomen, dann kommt der gut herbe Hopfen ins Spiel. Standard-Bittere, wenig Frucht und dezentes Harz.