Tuatara Kaipi Aotearoa Pale Ale 5,8% ABV. Nachdem der Vorrat von amerikanischen Hopfen verbrannte, wurde kurzerhand neuseeländischer Hopfen verwendet. Leider fehlt die Angabe welcher Hopfen verwendet wurde. Ich bin sehr gespannt auf das Ergebnis, die beiden Biere von Tuatara, die ich bereits verkostet habe, haben mich sehr begeistert. Das Pale Ale ist bernsteinfarben und opalisierend, es hat wenig feinen Schaum. Es riecht leicht harzig und gut würzig. Das ist auch der erste Eindruck vom Geschmack. Dann kommen zum Glück doch noch fruchtige Noten dazu. Die sind schwer einzuordnen, weil die Hopfenbittere so stark ist. Aber am ehesten erinnert es an rosa Grapefruit. Rosa Grapefruit mit Pinie. Sehr interessantes Pale Ale.