Struise Black Albert Bierbasisstammtisch #7: 
Was kann einem Bierverkoster besseres passieren als ein belgischer Chef, der ab und zu Köstlichkeiten aus den heimatlichen Gefilden für seinen bierbegeisterten Kollegen mitbringt?

Zur Verkostung: 
pechschwarz und vollkommen blickdicht, ohne jeden Schaum, fliesst das Dark Strong Ale ins Glas. In der Nase extreme Röstaromen nach Kaffee, dazu bittere Schokolade mit viel Kakaoanteil oder ungesüßtes Kakaopulver und alkoholischer Rumtopf. Der Antrunk beginnt unterschiedlich rezent, eine Flasche ist sehr ruhig, eine andere stark rezent. Ich führe das auf die ungünstigen Bedingungen beim Biertransport zurück, es hatte 38 Grad Aussentemperatur und gewiss 60 Grad im Kofferraum. Der Geschmack wird geprägt vo extremer alkoholischer Schärfe, extrem röstigen Kaffeearomen und stark fruchtigen Noten wie Rumtopf.