Goldgelb, naturtrüb mit gut haltbarer, feiner Schaumkrone. Geruch und Geschmack sind sehr malzlastig. Hopfen merke ich quasi gar nicht. Es ist mild, süffig und hat eine angenehme schnörkellose Textur. Kann man trinken.

Das Bier ist reichlich unspektakulär. Nichts das störend ist, aber auch nur wenig was geschmacklich positiv auffällt.

Zwickl-Verkostung mit Stonewood Zwickelbier, Spalter Zwickl, Sternquell Bürgerbräu Kellertrunk, Flötzinger Zwickl und Welde Naturstoff.

Goldgelb, leichte Trübung und eine große feine Blume, das sieht ansprechend aus. Der Einstieg ist sehr mild und malzlastig, die Textur ist weich und hefig, das Bier macht einen vollmundigen und runden Eindruck. Im Geschmack ist etwas Getreide dabei. Am Hopfen wurde zu sehr gespart. Läuft.

Kellerbiere scheinen in jüngerer Vergangenheit en vogue zu sein. Immer mehr große Brauereien bringen Zwickl auf den Markt - mit deutlich schwankender Qualität. Dieses hier riecht frisch, malzig, aber auch fruchtig wie nach Limette. Im Antrunk zeigt es sich wunderbar malzig-getreidig. Der Körper weiß mit kernig-getreidigem Aroma und wohldosierter Säure zu überzeugen. Feinste Kohlensäure sorgt für ein wunderbar cremiges Mundgefühl und hohe Süffigkeit. So geradlinig soll ein Zwickl sein.