Nachdem das der heiligen Anna gewidmete Weizen und die "Schwarze Anna" bereits besprochen wurden, konnte ich beim "Gostenhofer Dorfschulzen" in Nürnberg des dazu passenden Festbieres habhaft werden.

Es ist bernsteinfarben mit ohnehin sehr wenig und dann auch noch recht flüchtigem Schaum, also nicht unbedingt DAS Festmahl fürs Auge. Es duftet malzig und fruchtig nach reifen Äpfeln. Im Antrunk finde ich auch sehr wenig Rezenz, merkwürdigerweise hat das Bier dennoch einen frischen Charakter. Zu Apfelaromen gesellt sich eine dezente Bittere, die fortan mit der Malzsüße und der leichten, fruchtigen Säure um die Vorherrschaft ringt. Der leicht gehobene Alkoholgehalt des Festbieres ist allgegenwärtig erahnbar.

Zum Besprechen brauche ich schon zwei Flaschen. Das macht aber nichts, da das Bier sehr süffig ist und das St. Anna-Produkt der St.Georgen-Bräu aus Buttenheim bereits nach kurzer Zeit zum Abklopfen zwingt.