Ein Helles? Ausgerechnet ein Helles bringt der Jörg Binkert auf den Biermarkt? Der Mann, der mit „fliegenden Brauern“ die abenteuerlichsten Kreationen in Breitengüßbach komponiert? Vielleicht muss es hat etwas Durchschnittsbiertrinkertaugliches sein. Die Kasse muss ja auch stimmen.
Also: Abenteuerlich-extravagant – oder massentauglich?

Schaum: sehr ordentlich mit einem sehr haltbaren Krönchen
Farbe: goldgelb mit zartem Grünstich
Geruch: süßlich, nicht allzu intensiv

Geschmack:
Der Antrunk hat – erwartungsgemäß – gut Honigtöne und etwas angenehm Süß-Florales. Weiche Textur, weich-feinperlige Karbonisierung. Und – das besonders Schöne: Von Anfang an ist ein krautig-untermalender Hopfenton präsent.
Nachtrunk: Viel kommt hopfenmäßig dann nicht mehr nach. Am Schluss hat man komischerweise eine gewisse Härte auf den Zähnen.

Kommentar: Ein ausgesprochen süffiges Helles. Das mag jeder Freund heller Biere.