Das IPA ist kupferfarben und sehr trüb, die große Blume überwiegend feinporig und sehr stabil. Es duftet intensiv nach Orange und Pommeranze. Der Körper ist voll, die Spundung zurückhaltend. Man schmeckt sofort den Roggen, der verwendet wurde mit seinen intensiven aromatischen brotigen Aromen. Die Bittere des Hopfens (Simcoe, Amarillo, Cascade und Citra) ist extrem stark im Trunk und bringt die im Geruch schon erwähnten Aromen von Orange und Pommeranze ins Bier. Das ist auch stark herb aber mir immer noch lieber als die IPA's, die nach Pinie, Harz und Wermut schmecken. Das ist ein sehr herbes IPA aber die Fruchtaromen sind auch gut zu schmecken.