Keiler-Bier zeigt sich mit dem Kellerbier leider nicht von der besten Seite, der Körper wirkt unausgewogen in Säure und Bitterkeit, ohne dass er mit seinen Röstaromen deutlich glänzen kann

Es ist ein trinkbares Kellerbier, aber ich habe mir erwartet

Hellbraun sehr trüb mit dichter stabiler Blume und leicht säuerlich hefigem Geruch. Antrunk schlank und säuerlich. Im Geschmack sauer und röstig mit Aromen von dunklem Brot und mit leichter Röstmalzbittere im Nachtrunk. Wirkt im Gegensatz zu den Bieren um Bamberg rum etwas unharmonisch.

Das Keiler Kellerbier schaut fablich nett aus leicht trübe bernsteinfarbe mit wenig stabiler Krone. Der Duft ist so leicht feuchter Keller könnte man sagen. Der Antrunk etwas säuerlich leicht hopfig aber nicht sehr kräftig mit feiner Kohlensäure hinterlegt. Der weitere Verlauf ist geprägt von der Säure und ein wenig Bitterkeit. Zum Ende hin bleibt alles beim alten aber von Süffigkeit kaum eine Spur.Fazit kann man trinken aber ist nicht so toll hab schon nettere Kellerbiere getrunken.