Bei meinem letzten Besuch in Pottenstein stand ich bei der Brauerei Hufeisen vor verschlossenen Türen. Die Brauerei hat nur noch von Freitag bis Sonntag geöffnet. Zum Glück war ganz in der nähe ein Getränkeshop wo ich die 3 Biersorten der Brauerei in NRW Flaschen erwerben konnte. Ich fange dann mal mit dem Pottenstein‘s Premium Pils die Verkostung an.
Das glanzfeine Bier hat eine schöne goldene Farbe und wird von einer sehr stabilen Schaumkrone bedeckt. Es duftet frisch und grasig. Bei einem ABV von 4,8 % erscheint das Bier gar nicht so schlank wie erwartet. Es zeigt sich süßlich milder Malzkörper mit leicht säuerlichen Hintergrund. Die Rezenz passt gut. Im Abgang zeigt eine sehr aromatische Hopfennote, dass ich es mit einem Pils zu tun habe. Sehr erfrischend! Sehr süffig! Sehr gelungen!