“Stärk antrinken” in Bamberg. Die dritte Station ist der Hopfengarten.

Das Chillilero ist der Keesmann Bock, der mit im Hopfengarten angebauten Chilis und Cascade gestopft wurde. Der Bock ist hellgelb und leicht trüb mit wenig Schaum. Er riecht fruchtig nach Cascade. Der Einstieg beginnt mit mittlerem Körper, wenig Chili und gemüsigen Paprika Aromen im Geschmack. Die Chilis zeigen sich nur in einer leichten, dezenten Schärfe, die nur leicht auf der Zunge prickelt. Erst nach dem Schlucken wird es auch am Gaumen leicht scharf. Im Nachtrunk schmeckt man noch verschwindend geringe Zitrusfrüchte vom Cascade. Das muss man den Jungs vom Hopfengarten lassen, sie komponieren die Biere sehr harmonisch und ausgewogen, da ist nichts Übertriebenes oder Hervorstechendes dabei.