Hetzel Frauendorfer "naturtrüb"
Brauerei Hetzel, Bad Staffelstein, Oberfranken, Bayern, Deutschland
- Typ Untergärig, Kellerbier
- Alkohol 4.9% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
- Probier mal sagt kein Benutzer
Bewertet mit 64% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension
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64% Ur-urig von Hirsch
Ich finds OK, dass die vielen fränkischen Klein- und Kleinstbrauereien ihren Bieren die viele Arbeit angedeihen lassen und nicht den Etiketten. Das aus Frauendorf ist mal wieder
naja. In Monster-Fraktur muss vor den Ortsnamen auch noch ein riesiges Ur gemeißelt werden. Also UR-Frauendorfer. Und warum naturtrüb in Anführungszeichen steht, als ob es gar nicht wirklich naturtrüb wäre, sondern nur so tut, weiß ich auch nicht. Und warum auf der Brustbinde gleich 2x Braumeisterqualität stehen muss... - Fragen über Fragen. Lassen wir das Bier sprechen.
Schaum: wattig-sahnig, stabil und reichlich!
Farbe: bernsteinfarben, hefetrüb
Geruch: zwickelig-hefig-säuerlich
Geschmack:
Der Antrunk ist eine Mischung aus Karamellmalztönen und hefiger Säure. Ungewohnt, aber gar nicht schlecht. Im Mittelteil wird es schnell hopfig, aber hier wird der Mix aus zitroniger Säure und strohigen Hopfentönen etwas unausgewogen.
Körper: mittel
Rezenz: feinperlig, aber eher schwach gespundet
Nachtrunk: Neben einer gewissen Restsüße unaufdringliche, strohige Hopfentöne.
Kommentar: Ein ordentliches Zwickel mit recht lebendigen Hefetönen.