Dieses Weizenbier aus einer Kleinbrauerei in Oberfranken ist in einer 0,5l Bügelflasche in ansprechender Aufmachung zu haben. Beim öffnen der Flasche gibt es einen vernehmlichen Plopp zu hören. Da scheint ja anständig CO² im Bier zu sein. Es liegt herrlich orange und Hefetrüb im Glas. Der Schaum ist nach dem Einschütten gewaltig und mittelporig. Er hält sich auch gut im Glas. Der Geruch ist hefig und bananig. So wie es sich für ein Weißbier gehört.

Der Antrunk ist fruchtig und sprudelig. Zu den üblichen Bananenaromen sind noch süß-saure Zitrusaromen sowie Hefearomen zu schmecken. Säure, Süße und Hefearomen sind wunderbar aufeinander abgestimmt. Das Bier hat bis weit in den Abgang ein sehr gutes Mundgefühl. Es ist süffig und erfrischend. Nur die reichlich vorhandene Kohlensäure steht dem trinken etwas im Wege. Es läuft deswegen also nicht ganz so gut rein. Trotzdem kann ich es sehr empfehlen.