Im ersten Moment dachte ich, was haben die anderen Rezensenten nur, das Bier sieht doch gut aus. Gegen das Licht gehalten sind aber deutliche Hefeklümpchen im Bier sichtbar. Das trübt den ersten Eindruck. Mir strömt ein süßlich untermalter Hefeduft entgegen. Im Antrunk fruchtig, nicht sehr süß, mild. Der Honig bringt also keine Süße ins Spiel, sondern sorgt für einen milden und ausgewogenen Körper. Vollmundig, wenig Säure und Hopfenbittere. Angenehm zu trinken, keine Fehlnoten. Im Abgang ist dann doch ein wenig Hopfenbittere spürbar.

Insgesamt fehlt mir das "Bier" in diesem Bier. Es erinnert mich eher an einen faden Fruchtsaft. Die Hopfenbittere fehlt. Aber das Braggot soll ja auch mehr Met als Bier sein, insofern passt es dann schon wieder.

Ein Honigbier was laut Brauerei irischen Ursprungs sein soll. Ich habe es in einer 33cl Longneckflasche bekommen. Bei einer Stammwürze von 14° Plato enthält das angeblich süß-malzige Ale 5,9 % Alkohol.

Im Glas habe ich dann ein trübes, kupferfarbenes Bier was von einer dünnen, groben Schaumhaube bedeckt wird. CO² Perlen sind nicht zu entdecken. Ein ausgesprochen malziger Duft strömt aus dem Glas. Der Antrunk ist weich und malzaromatisch. Eine milde, fruchtige Säure bestimmt dann weiter das Trinkgeschehen. Im mild-hopfigen Abgang erkenne ich dann doch noch etwas Honiggeschmack. Die Rezenz ist gering. Da Bier ist gut trinkbar, aber auch nicht der große Wurf. Gehobenes Mittelfeld würde ich sagen.

Auf halbem Weg zwischen Bier und Met. Viel Honig, dazu aber Käse (!), Gurken, metallische Malznoten. Mastig süß.
Wenig lecker.