Dunkelbraun, trüb, wenig, kurz haltbarer, feiner Schaum. Es riecht nach bitterem Kakao und süßen Beeren. Geschmacklich gesellt sich hier eine gute Hopfung und eine gewisse Säure hinzu. Es ist sehr angenehm weich auf der Zunge und hate inen mitteldichten Körper. Der Abgang ist lang und erinnert mich an gut gesüßten Espresso.

Erstaunlicherweise ist das Giesinger Baltic Rye Porter mein erstes Bier des Giesinger Bräu, obwohl ich des Öfteren in München bin. Im Glas zeigt es sich in einer dunkelbraunen Farbe mit mittelporiger, langlebiger Schaumkrone und vereint im Geruch Süße und Fruchtigkeit, die mich an Kirschen in Kombination mit Röstmalz und etwas Karamell erinnern. Meiner Meinung nach verspricht der Geruch mehr Intensität, als geschmacklich letztendlich präsentiert wird: Röstzmalz, Süße und Fruchtigkeit halten sich zurück und legen mehr Wert darauf, ein harmonisches, gut aufeinander abgestimmtes Gesamtwerk zu bilden und vergessen dabei etwas auf die Prägnanz der einzelnen Aromen. Zu finden sind Kirschen, Schokolade sowie etwas Kaffee und Karamell. Durch die hohe Süffigkeit und die Harmonie, die das Gesamtbild bestimmt, ist dieses Bier ein angenehmer Begleiter.

Der Antrunk ist hopfig-spritzig, angenehm röstmalzig, minimal säuerlich und auch etwas malzig süßlich. Der Mittelteil ist malzig-süßlich, minimal säuerlich und hopfig-spritzig. Der Abgang ist etwas röstmalzig aber auch etwas malzig-süßlich, erinnert hier geschmacklich an Kakao/Schokolade. Fazit: Schmeckt richtig gut. Klasse Bier, gerne wieder!

Nach dem Heidenpeters Somked Porter und dem Dolden Dark von Riedenburger ist das Giesinger Baltic Rye Porter das dritte Bier im Bunde, das ich verkosten darf.
Dunkelbraun, blickdicht und schöne rötliche Reflexe. Bedeckt wird es von hellbraunem gemischtporigem Schaum. Der Geruch erinnert mich zuerst an Tankstelle, weil er etwas spritig ist. Dann kommen fruchtige Aromen von Heidelbeeren und Kirsche hinzu.

Der Antrunk ist sehr wenig rezent, der folgende Geschmack leicht fruchtig wie schon der Geruch vermuten ließ. Dann kommen etwas röstige Aromen hinzu. Nach den frischen Porter Bieren von Heidenpeters und aus Riedenburg wirkt das Giesinger Exemplar etwas lasch, obwohl der Geschmack auch gut ist. Es schmeckt einfach nicht so frisch wie die beiden anderen Biere. Das ist aber Kritik auf hohem Niveau.