Heute steht das helle Hefeweizen der Mannheimer Brauerei zur Verkostung an. Auch hier ist die Aufmachung der Flasche sehr professionell und ansprechend geworden. Das bernsteinfarbene Weißbier entwickelt beim Einschenken eine prächtige Schaumhaube. Unter dem Schaum sprudelt kräftig die Kohlensäure. Der Geruch ist etwas bananig und etwas hefig. Der Antrunk erscheint schlank mit dominierenden Bananengeschmack. Später ist es dann etwas fruchtig, etwas säuerlich und etwas bitter. Nur die Kohlensäure, die ist reichlich zuviel. Alles in Allem ist mir da zuviel Etwas um ein richtig gutes Hefeweizen zu sein. Süffig ist es, erfrischend auch. Guter Durchschnitt!