Das „Allgäuer Brauhaus“ produziert einige interessante Biere. Das „Winterfestbier“ gehört eher nicht dazu.

Es riecht in Ansätzen hefig, zeigt dies aber im Geschmack nirgends. Stattdessen enttäuscht es dort durch eine etwas übertriebene Bitterkeit. Ungewöhnlich ist zudem die leichte Wässrigkeit, wie man sie für gewöhnlich nicht in einem Winterbier findet. Deswegen ist das „Allgäuer“ kein wirklich schlechtes Winterbier, aber eben auch kein Lohnendes.

Der Geruch verpricht schon mal eine frische Hopfigkeit. Jedoch wars das dann auch schon. Der Einstieg ist viel zu lasch und der Abgang lässt sich hauptsächlich von seiner leicht bitteren Seite zeigen. Den Alkohol schmeckt man wenig heraus.