Hopfig-spritziger Antrunk. Der Mittelteil ist hopfig-spritzig und ein klein wenig sauer. Der Abgang ist malzig-süßlich aber man erkennt auch etwas spritzigen Hopfen im Hintergrund. Fazit: Anständiges, süffiges Bier. Nix besonderes aber gut trinkbar, gerne wieder!

Mit appetitlicher gold-brauner Farbe, allerdings mit schnell zerfallendem Schaum, liegt das Bier im Glas. Sehr verhalten an der Nase, ebenso verhalten im Antrunk. Der Körper ist ausgewogen und harmonisch. Im Abgang kaum bitter. Ein sehr süffiges Bier ohne Ecken und Kanten. Deswegen wird es auch kaum in Erinnerung bleiben. Auch die 5,8 % merkt man dem Bier nicht an.

Es ist ein strahlend blauer, sonniger Maitag. Was passt da besser als ein saisonales Maibier? Gesagt, getan: Überraschenderweise schaffte es das Höglwöhrter Maifestbier in ein Lokal unserer kleinen Stadt und wollte sofort von mir getestet werden. In einer hellen, klaren, gelben Farbe steht es vor mir und macht optisch den Eindruck eines bodenständigen, ehrlichen Bieres. Getreide und Malz dominieren den Geruch, der Hopfen rundet das Geruchserlebnis lediglich zurückhaltend ab. Auch geschmacklich stehen Malz und Getreide an vorderster Front, eine gut passende Malzsüße begleitet diese kernigen, getreidigen Aromen. Vor meinem inneren Auge berühre ich mit den Händen ein stilles Weizenfeld, denn es ist nicht wild oder aufdringlich, sondern glatt dahinfließend, ohne Ecken und Kanten und ohne Höhepunkte. Der Hopfen spielt wie im Geruch nur eine kleine Rolle und schaut hie und da den anderen über die Schulter. Kein Festbier, dass mit dem Hammer auf den Tisch haut, sondern ein Schmeichler. Es ist wunderbar süffig, unkompliziert und lädt zum Trinken ein.