Das Vulkan Pils aus Mendig ist 8 Wochen bei 0 Grad im Keller gereift und enthält 4,9 % Alkohol. Das Pils ist, wie alle Biere der Vulkan Brauerei, unfiltriert. Das Bier aus der 33 cl Flasche hat im Glas eine hellgelbe Farbe und ist für ein Unfiltrat erstaunlich klar. Bedeckt wird es von fingerdicken, etwas groben Schaum. In der Nase zeigen sich hopfige Düfte. Der Antrunk ist schlank. Dann zeigt sich ein schwach süßlicher Malzkörper. Die Rezenz passt gut. Der Abgang dann deutlich hopfig und kratzig herb. Das ist ein gutes Pils, was etwas über den Durchschnitt angesiedelt ist.