Dem Christkindlesmarkt ist folgendes Bier gewidmet und damit läute ich schon einmal die Weihnachtszeit ein (lange nach dem Handel wohlgemerkt). Vor mir steht die Abfüllung mit 5,8 % vol. Alkohol. Neben Hopfen kam auch noch Hopfenextrakt zum Einsatz. Das "Nürnberger Original" wird als "edler Festgenuss" bezeichnet und wurde "exklusiv für die Weihnachtszeit eingebraut".

Honiggolden und ölig steht das Festbier mit feinporiger weißer Schaumkrone im Glas, durchzeichnet von einzelnen groben CO2-Perlen. Als Festbier dürfte es aber gern noch dunkler und kräftiger in Erscheinung treten - schaden würde es jedenfalls nicht. Der würzige Duft lässt sich aber nicht zweimal bitten. Hinter der kernigen Würzigkeit steckt karamellige Süße und Apfelsäure.

Malzig mit dezenter Würze und schokoladig-karamelliger Süße steigt das Tucher Christkindlesmarkt Bier ein. Die Süße scheint hier das Trinkgeschehen dominieren zu wollen - daran ändert auch die aufkommende Fruchtsäure im halbwegs vollmundigen, milchschokoladigen Körper nichts. Das cremige Mundgefühl gefällt mir gut, etwas mehr Würze im Eintausch gegen einen Teil der Süße wäre aber begrüßenswert. Ein spannender oder gar komplexer Geschmack erschließt sich für mich nicht. Dafür hausiert das Festbier nicht mit alkoholischen Fehlnoten, erst im Abgang wird es geschmacklich primitiv in Form einer simplen, anfangs nicht zu kräftigen Hopfenbitterkeit, einer gewissen (aber noch annehmbaren) Alkoholität und einer ausklingender Säure. Im weiteren Verlauf setzt sich die Bitterkeit aber immer weiter fest, nunmehr meint man auch den Hopfenextrakt herauszuschmecken.

Den Maßstab für Festbiere setzt das weihnachtliche Bier von Tucher gewiss nicht, aber das war gewissermaßen auch nicht zu erwarten. Der milde, malzige, eher süße als würzige Gesamtcharakter wirft keine Fragen auf. Mit Weihnachten hat es allerdings nicht viel mehr als die festliche Flaschengestaltung gemein, aber was soll's...

Das Tucher Christkindlesmarktbier (ich werde das Gefühl nicht los, dass das im Grunde dasselbe Bier wie das Hasenbräu Osterfestbier und das Erlanger Bergkirchweihbier ist) ist süffig und weist eine schöne, goldene Farbe auf. Es ist kräftig, der Geschmack wirkt aber irgendwie unrund, schal und übertrieben herb. Alles in allem nicht schlecht, aber auch nicht wirklich lecker.

Das Tucher Christkindlesmarkt Bier hat sich über die Feiertage gut im kühlen Bierkeller versteckt. Jetzt ist es aber entdeckt worden und kann seiner Verkostung nicht mehr entgehen. Die ½ l NRW Flasche glänzt festlich gülden und passt optimal zu dem Anlass des Christkindles Marktes. Die Stammwürze beträgt 13,3° Plato. Der Alkoholgehalt von 6 % liegt nur knapp unter der Bockbiergrenze.

Im Glas habe ich ein filtriertes, dunkel-goldenes Bier mit einer gemischt porigen Schaumhaube. Der Geruch ist getreidig. Es ist ein mildes, malziges Bier mit einer leicht süßlichen Grundnote. Die Rezenz ist relativ hoch. Zum Abschluss wird es noch etwas herb. Ein kleiner Alkoholgeschmack ließ sich wohl nicht ganz vermeiden. Das Bier ist gut süffig, wirkt aber auch etwas hausbacken und langweilig. Ich ordne es mal der besseren Mittelklasse zu.

Nach dem Einschenken ensteht eine einigermaßen stabile Schaumkrone. Die dunkel-goldene Farbe wirkt sehr einladend.
Das Bier schmeckt mit seine 6 Volumenprozent vollmundig, kräftig und malzaromatisch, nur der feinherbe Abgang ist nicht von Dauer. Eine schöne Alternative zu den nordisch/herben Sorten. Ach, was soll´s, ich trinke gleich noch einen Halben.

mit Weihnachtsmarkt hat das für mich zwar nichts zu tun, aber insgesamt ein ordentliches Festbier. im Glas ein schönes goldgelb. Der Antrunk ist malzig und getreidig. Der Körper würzig und vollmundig. Auch der Abgang macht das Bier durch seine leichte Süsse richtig süffig, der Hopfen bleibt im Hintergrund, hin zu kommen immerhin 6% Alkohol. Keine weihnachtliche Offenbarung aber durchaus süffig.

Auch wenn dieses Wheinachtsbier den passionierten Biertrinker nicht vom Hocker reisst, zählt es für mich zu den besseren.
Eintönig, aber in sich schlüssig,sehr süffig, voller Körper,wenig Säure,dezenter Hopfen.Das ist ein Festbier welches man sich ruhig mal geben kann.

Die Nürnberger Brauerei macht eigentlich das einzig Richtige, und bringt ein "Christkindle-Bier" raus.
Schönes Design, edel und klassisch-festlich. Ich schenke das Bier in einen dickwandigen Tumbler, die Farbe ist golden und der Geruch vollmundig mit süßer Malznote. Keine Kältetrübung-wie es sein soll. Die Krone verschwindet alsbald und ist zu lasch. Keine Hopfenbittere, geringer Hopfengeschmack, aber vollmundiger Charakter im Körper, leicht würzig. Ein ordentlich eingebrautes German Style Festbier, wie ich finde- aber nichts Besonderes.

Da bin ich mal wieder spät dran für die Rezension des Weihnachtsbieres. Durch die Goldfolien um den Hals wirkt das Bier hochwertig. Im Glas habe ich ein dunkelgoldenes Bier, das von einer großen, stabilen Krone bedeckt wird.

Der Antrunk beginnt vollmundig, süß und angenehm rezent. Der voluminöse Körper ist sehr malzlastig, die alkoholischen Aromen sind mit etwas Bittere deutlich vertreten, das paßt zu einem Weihnachtsbier. Dazu kommt noch ein wenig Karamell und Getreide, bevor es in einen spürbar gehopften Abschluß mündet.

Verglichen mit dem Tuborg ist es eindeutig besser, mit dem vorher verkosteten Fässla Zwergla kann es nicht mithalten, vom Baumburger Spezial Märzen ist es Welten entfernt.

Wenn ich mir unschlüssig bei der Bewertung bin, gibt es immer die Gewissensfrage:
Würde ich mir das Bier noch einmal kaufen?
Die kann ich mit einem klaren "Nein" beantworten, somit gibt es 50%

Der Antrunk ist leicht süßlich, aber auch würzig. Der Abgang ist malzig-süß, erinnert an Zwetschgen. Fazit: Gutes Festbier, schmeckt anständig und geht gut runter. Trinkbar!

Für mich ist das Tucher Christkindlmarktbier eine schöne PR-Geschichte und die Brauerei aus Nürnberg-Fürth bewirbt diese ebenso fleißig und wissend, dass sicherlich einige Besucher des Christkindlmarkts in Nürnberg ein paar Flaschen mit nach Hause als Andenken mitnehmen möchten. Aber gut, kommen wir zum Bier selbst.

Die Farbe ist klar, gelb mit einem leichten orangenen Farbklecks. Die Schaumkrone ist zunächst stabil, fällt dann aber in sich zusammen und wirkt recht leblos. Der Geruch ist würzig, leicht zitronig und grasig. Der Antrunk stabil, malzig und ein wenig von der Bitterkeit geprägt. Zum Abgang hin ist das Ganze eher läbsch und lustlos und hätte durchaus einen gewissen Charakter vertragen können. Insgesamt, im Gegensatz zum Etikett und zur PR-Geschichte, ein stinknormales Bier :)

Da war ich aber verdammt kurz davor, durchgängig nur 6er zu verteilen...wäre der würzige, brotige Abgang nicht gewesen, der positiv aus der Reihe tanzt...

Es hat einen bittersüßen Geruch der sich im Einstieg auch fortsetzt. Hier fehlt mir ein wenig mehr Pep. m Abgang bekommt das Bier mehr Bodenständigkeit. Hauptsächlich nur weil der Alkohol sein Zeug dazu gibt.