Heute habe ich seit langem mal wieder ein Fruchtbier zur Verkostung bereitstehen. Es ist von den dänischen To Ol Brauern entwickelt und in Belgien produziert worden. Der Name des Bieres besagt nichts anderes, als Rote Grütze mit Sahne, die in Dänemark ein sehr beliebter Nachtisch sein soll. Die Etikettierung der Flasche ist künstlerisch auffällig. Ich musste erst mal suchen, was da überhaupt in der 33 cl Flasche ist. Das Bier hat jedenfalls 6 ABV Alkohol und als Früchte kamen Erdbeeren, Himbeeren, rote und schwarze Johannisbeeren zum Einsatz.

Im Glas habe ich dann ein rötlich-braunes, sehr trübes Fruchtbier mit einer stabilen Schaumhaube. Durch die starke Trübung ist reichlich sprudelnde Kohlensäure zu erkennen. Es duftet stark nach Beeren. Außer einer leichten Herbe im Abgang kann ich nur die säuerlichen Beeren schmecken. Die starke Rezenz macht es sehr erfrischend. Mit normalen Bier hat es fast nicht gemeinsam. Ich stehe aber, vor allem im Sommer, auf so was. Es ist an heißen Tagen ein guter Durstlöscher und mir deutlich lieber als die Biermischgetränke die hier üblicherweise angeboten werden. Probieren lohnt sich!