Mahagonifarben mit beständigem beigem Schaum. Geruch ist malzig süß, leicht holzig und vanillig. Deutliche malzige Restsüße dominiert den Geschmack, dazu Vanille und leichte Trockenfruchtaromen. Im Anhang leicht bitter.

Craft + Bier Augsburg:

Kastanienfarben, blank mit überwiegend grobem Schaum. Es riecht frisch und fruchtig nach Banane aber auch nach Vanille. Es schmeckt auch nach Banane und Vanille, die Vanille kann von der Holzfasslagerung kommen. Die Banane überrascht mich, weil ich dachte, der Bock wäre untergärig. Es bleibt eine starke Restsüße am Gaumen hängen. Die Textur ist voluminös und weich. Super süffig.

Der Antrunk ist leicht säuerlich und auch süßlich. Der Mittelteil ist ähnlich wie der Antrunk aber etwas süßlicher. Der Abgang ist recht süßlich und gegen Ende erkennt man eine feine Röst-Note welche an Kaffee erinnert. Fazit: Ganz anständiges Bierchen, kann man gut trinken und ist süffig. Gerne wieder!