Die Optik des Schwaben Bräu hell ist appetitlich. Schönes Goldgelb, bedeckt von einer feinporigen, sahnigen Krone, welche recht stabil ist. Darunter sprudelt es sichtbar.

Geruchlich hält sich das Schwaben Bräu eher zurück. Lediglich leichte grasige Noten sind mit viel Konzentration festzustellen.

Diese Neutralität setzt sich im Antrunk fort. Aromen eher Fehlanzeige, dafür auf Grund der Kohlensäure ein erfrischendes Mundgefühl.

Im Mittelteil baut sich dann aber einer schöner vollmundiger Körper auf. Der wird von malziger Süße und leichten Nussaromen kreiert.

Das Helle klingt dann harmonisch mit leichter Würze und weiterhin bestehenden Malzaromen aus. Das sprudelige Mundgefühl lässt jedoch zunehmends nach.

Unterm Strich ist das Schwaben Bräu hell ein artiges süddeutsches Helles. Hopfen schmeckt man kaum, dafür ist es um so süffiger. Ecken und Kanten sucht man vergebends. Das Schwaben Bräu lebt von seiner Süffigkeit und macht daher auch wenig falsch und ist gut zu trinken.

Ein Helles aus Schwaben. Die Optik fand ich etwas fad goldgelb und klar, kein Schaum. Geruchlich nehme ich wenig wahr. Der Antrunk ist harmonisch malzig, der Körper ausgewogen mit Nussaromen und der Abgang ist sehr mild, leicht würzig. Das Bier ist extrem süffig, das Glas ist schneller leer als man gucken kann ;-).

Goldgelb klar mit weißem Schaum. Leicht malzig, etwas getreidig und würzig. Nur etwas bitter. Ein ziemlich süffiges Alltagsbier, welches sehr harmonisch ist. Gut!

Der Einstieg ist im Vergleich zum Körper und Abgang eher mittelmässig einzuschätzen, da die Sprudeligkeit fehlt und er eher etwas fad wirkt.
Der Körper allerdings wirkt sehr angenehm und süffig auf die Geschmacksnerven, dazu tragen vorallem wenig Säure und Bitterkeit bei.
Im Abgang kommt nun das lang ersehnte Sprudeln richtig zur Geltung, welches im Einstieg ja eher vermisst wird.
Darum lautet die Empfehlung: direkt weitertrinken, da mehrere kleine Schlücke den Fokus zu sehr auf den eher weniger guten Einstieg legen.
In Folge dessen ist die Süffigkeit beinahe perfekt, da man ja fast gezwungen ist nach jedem Schluck einen weiteren zu nehmen!

Ich wollte dieses sehr bekannte Bier aus Stuttgart schon immer probieren. Ich habe es sehr leicht beim Rewe in Kehl gefunden. Extrem süffig. So wie ein süddeutsches Helles sein soll. Ein sehr gutes Bier. Auch Großbrauereien wie Dinkelacker-Schwabenbräu können anständiges Bier brauen.

Der Antrunk ist hopfig-spritzig und ein bisschen würzig. Der Mittelteil ist auch hopfig-spritzig und im Hintergrund erkennt man etwas weiches Malz. Der Abgang ist etwas würzig und auch hier erkennt man im Hintergrund etwas weiches Malz. Fazit: Gut trinkbares und süffiges Bier. Geht gut runter und schmeckt auch ganz ordentlich, gerne wieder!

Das Bier riecht nach nussigen Malznoten, herbem Hopfen und Bierkeller. Das zaubert mir schon ein Lächeln ins Gesicht. Der Antrunk verfügt exakt über die malzige Süße, die ich einem bemerkenswerten Hellen zuordne! Diese erste Phase erhält schon einmal 100 von 100 Punkten. Der Abgang zeigt, dass Schwaben Bräu einen wunderbaren Begriff davon hat, wie ein Helles schmecken muss. Das Süße des Malzinputs vermischt sich sehr harmonisch mit den sauren, leicht bitteren Noten des Hopfens, so dass ein recht kerniger und würziger Nachgeschmack entsteht, der auch nicht gleich verschwindet. Großartig! Damit ist die große Leistung des Körpers bereits beschrieben. Er sorgt für harmonische Aromenvielfalt, Helle, die eine Hopfen- und Malzgeschmackschoreographie aufweisen können, zählen für mich ohne Zweifel zu den besten ihres Faches! Das vollmundige Bier weiß einfach auf simple Art und Weise zu packen! Goldgelbe Farbe trifft auf nicht gerade langlebigen Schaum. Das ist auch schon die einzige Geneinsamkeit zum im Vergleich grässlich anmutenden Original. Die Süffigkeit wird von der Aromatik in stolze Höhen katapultiert. Bitter ist das Bier ansatzweise, was perfekt passt. Es ist genug Kohlensäure vorhanden.

Fazit: Ich habe soeben das schwäbische Augustiner Helle getrunken. Man weiß um seine eigenen Qualitäten, weshalb es auf dem Etikett heißt: „Das Bier für jeden Tag“. Wie wahr, dem ist nichts hinzuzufügen.