Auf der BKL 2015 am Stand von Thorsten Schoppe verkostet: ein Schoppe German Single Hop. Im Glas steht es in einem leicht eingetrübten, hellen Gelb und riecht harmonisch nach frischem Hopfen und Malzsüße. Geschmacklich baut es auf den ersten Eindrücken mit einer umsichtigen, aber auch dominant agierenden Bitterkeit und einer gut darauf abgestimmten Malzsüße auf. Leider ist mir entfallen, welcher Hopfen für dieses Bier verwendet wurde, was im Nachhinein gesehen natürlich ärgerlich, aber nicht mehr zu ändern ist. Der Abgang klingt mit einer angenehmen Bitterkeit aus. Es ist genügend Kohlensäure vorhanden und das Bier ist süffig.

Das German Single Hop besinnt sich auf seine Kernstärken und erzeugt ein frisches Hopfenaroma, dass gut mit der Malzsüße kann, aber keine Glanzlichter im Aromenspektrum dieser Welt setzen will und auch nicht muss.