Viel gibt es zum Schönbrunner Fichtelgebirgsbier Pils von Lang Bräu aus Wunsiedel/Schönbrunn nicht sagen: Es ist ein Pils, wurde nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut, kommt ohne Hopfenextrakt aus, mit sortentypischen 5,0 % vol. Alkohol und in einer 0,5-Liter-NRW-Flasche daher. Prosa gibt es hier nicht - und die hätte mangels Rückenetikett wohl auch gar keinen Platz gehabt.

Hellgolden mit leichter Perlage und wenig Schaum präsentiert sich das Pils im Glas. Der Duft zeigt süße Töne und eine mildsäuerliche Fruchtigkeit. Das könnte auch ein schlichtes Helles sein. Viel Malz, Würze oder Hopfengrasigkeit offenbart sich hier noch nicht. Recht spritzig legt das Pils mit süßmalzigem, leicht säuerlichem Unterton los. Wenig später gräbt das Pils endlich eine gewisse Hopfengrasigkeit frei - geschmacklich sauber präsentiert und weich interpretiert. Nicht spektakulär, in keiner Weise - aber guter Pils-Standard. Mit zunehmender, allerdings noch ausgewogener Säure geht es in den harzigen, grasigen Abgang mit typischer Pils-Charakteristik. Süffig, schlank und letztlich nicht zu süß: Ein durchaus ordentlich, durchschnittliches Pils ohne speziellen Charakter, aber eben auch ohne Fehltritte. Die erwünschte Würze holt das Bier final nach, wo es zu Beginn doch ein wenig zu sehr wie ein Helles daherkam. Und in seiner Mitte kann man sich auf frische Kräuternoten freuen.