Das Schober Hopfengold ist mit Cascade gehopft, es glänzt mit schönem, leicht trübem Kupfer (Rotbier habe ich daher eher gewählt, weil eine genaue Bezeichnung nicht aus der sparsamen Etikettierung hervorgeht) und wird von grobporigem Schaum bedeckt. Es ist wohl die Hopfensorte, dei dem Bier einen ganz eigenen Duft beschert, ich würde ihn als Jasmin-Geruch bezeichnen, was der Antrunk bestätigt. Für meinen Geschmack wirkt das Hopfengold mir zur parfümiert, allerdings versöhnt im Abgang eine angenehme, leichte Hopfenbittere, als wirklich süffig würde ich das Bier aber nicht bezeichnen.

Irgendwie ist es freundlich und etwas kauzig, also genauso wie der Brauer Klaus Schober auch beschrieben wird. Anekdote gefällig? Laut Bierothek erhebt er auf seine Flaschen ein Pfand von einem ganzen Euro, da er befürchtet, daß ihm ansonsten aufgrund der mangelnden Rückgabemoral seiner Mitmenschen die Bügelflashen ausgehen. Vielleicht besuche ich ihn mal (das wird dann vielleicht ein Schuhu-hen).