Das Öko Ur-Weizen überflutet einen zunächst mit Workfragmenten: Ein Bio Öko Weizen, wohl besonders urig, von Rother Bräu. Natürlich nach dem Bayerischen Reinheitsgebot etc., aber was genau steckt dahinter?

In ein Glas gegossen eröffnet einem das Rother ÖUW seine ziemlich helle Farbe und einen markanten, bananigen Geruch, der nebenbei frisch-hopfig und leicht hefig ist. Nach den ersten Schlücken ist klar, das Bier mit der stabilen Krone ist weit von einem "UR" und eher ein leichtes Weizen. Es ist leicht süßlich, bananig und lecker, tendenziell aber zu schwach und irgendwie nicht urig. Das soll nicht heißen, dass das Öko Ur-Weizen körperschwach ist, sondern eher zu leicht für die Etikettierung.

Alles in allem ein leckeres Bier, welches nicht zu komplex ist und eher für die wärmeren Tage praktikabel ist.