Das Rothaus Hefeweizen kommt vom Fass, die Farbe ist weizengelb und sehr hefetrüb, die schneeweiße Blume ist sehr stabil. Es riecht sehr hefig und leicht fruchtig nach Banane. Der Körper ist gut vollmundig und auch die Kohlensäure prickelt erfrischend. Vom Geschmack her sehr rund von der Hefe und auch deutliche Bananen Aromen. Süß, fruchtig und vollmundig, so mag ich Weißbiere.

Bernsteinfarbener leicht trüber Farbton, mit schöner Schaumkrone.
Schöner herber Geschmack mit feinen Hefenoten
Sehr süffig.
Das passt

Über die Jahre ist meine Begeisterung für dieses Bier mehr und mehr gewachsen. Immer wenn ich mal im Schwarzwald im Urlaub bin, hole ich es mir. Dieses Bier ist schuld daran, dass ich auch zu Hause fast ausschließlich Weizen trinke, immer nach der Suche nach einem vergleichbaren Geschmackserlebnis.

Das ist schon toll gemacht.
Nicht spektakulär - sondern ineinandergreifende Aromen mit einem tollen langen Abgang in dem eine dezente Hopfung verbleibt.

Das ist ein gutes, süffiges und einfach unkompliziertes Weizen.
Ideal für einen Gast, ohne mit einem Exkurs in die Tiefen der Braukunst zu flankieren.

Das Rothaus Hefeweizen habe ich in der 0,5 l NRW Flasche zur Verkostung bereit. Das Bier gibt es, wie das Pils, auch als 0,33 l Tannenzäpfle. Nochmal falle ich nicht drauf rein! Die Ausstattung der Flasche ist Rothaus typisch mit hohem Wiedererkennungswert. Das ist sehr bunt und traditionell gehalten, muss aber nicht jeden gefallen.
Im Glas eingeschenkt habe ich ein orangefarbenes, ziemlich trübes Bier. Die Schaumkrone ist nicht ganz so riesig, aber schön feinporig und gut haltbar. Der Duft von reifen Bananen steigt mir beim Antrunk in die Nase. Das Bier hat eine schöne Malzsüße und fruchtige Bananigkeit. Die Säure ist mild und zurückhaltend. Zum Abgang noch etwas Koriander und Nelken heben den guten Gesamteindruck. Die Kohlensäure passt gut, sie wirkt nicht unangenehm, sondern nur erfrischend. Vom Hopfen merke ich nichts. Gut trinkbar!

Optisch ein schönes orange-braunes Bernstein, eine relativ Stabile Schaumkrone, eines der Dunkleren Hefeweizen, sehr appetitlich.
Geruch nach reifen Banenen, Pflaumen, Kirschen, sehr fruchtig, auch die Hefe ist deutlich wahrnehmbar.
Der Antrunk ist ebenfalls recht fruchtig, auch hier kommen reife Früchte durch, am Ende wird es herber mit Bananen und Weißbrotaromen,
aber weniger Kräuterwürze geschweigedenn Schärfe.
Der Abgang sehr banaig und schöne malzsüße, nicht bitter oder trocken.
Der cremige Körper passt auch super zum Bier.

Insgesamt ein fruchtiges Weizen, das aber nicht nur auf Banane limitiert ist, auch Säure schwingt leicht mit.
Sehr süffig und insgesamt sehr passend, eines der deutlich besseren Weizen neben den großen Marken.
Für Weizenliebhaber auf jeden Fall einen Test wert.

Die weizentypischen Fruchtester können sich hier voll entfalten und werden unterstützt von einem Hauch Hopfenaroma. Für ein Weizen relativ wenig brotig, relativ wenig Säure, relativ wenig Zitrusaromen. Mundgefühl sehr weich und cremig. Die zurückhaltende Kohlensäure sorgt für einen milden, beinahe eleganten Gesamteindruck.

Sehr gutes Weizen!

Nichts zu sagen. Es schmeckt. Sehr süffig und ausgewogen. Ein sehr gutes Weizen.

Das Rothaus Hefeweizen hat eine schöne bernsteinfarbende bis orangebraune Farbe. Schaum ist lange vorhanden. Das Rothaus Weizen riecht fruchtig: Aprikose, Banane. Der süßlich-fruchtige Einstieg wirkt auf mich durchaus ansprechend. Im Abgang tritt zum Süßlich-Fruchtigen eine nicht zu dominante Hefenote. Im Hintergrund lassen sich auch Kräuter- bzw. Gemüsearomen vom Aromahopfen feststellen. Der Körper ist insgesamt zwar stimmig, für mein Empfinden jedoch irgendwie etwas dünn. Ein Wenig mehr Kohlensäure hätte auch gut getan.
Insgesamt ein leckeres und erfrischendes Weizenbier. Geschmacklich gut abgestimmt. Ich hatte zwar schon bessere Weissbiere im Glas, aber auch schon schlechtere.

Der Antrunk ist leicht herb mit etwas Hefe im Hintergrund, der Abgang ist malzig und weich und die Hefe ist auch deutlich zu schmecken, ein leichtes Bananenaroma begeleitet den Abgang aber es hält sich eher im Hintergrund. Fazit: Gutes Weizen, schmeckt echt top. Trinke ich gerne wieder, einfach lecker. Prost!