Dunkler Bernstein, klar und mit gut haltbarer grober Blume, so liegt es im Glas. Es reicht nach Pumpernickel und Karamellzucker. Im Antrunk macht sich sofort das Schwarzbrot in Form von malziger Schwere bemerkbar. Dahinter meine ich etwas Rauch zu schmecken. Süß finde ich es gar nicht so unbedingt und auch vom befürchteten oft kratzigen Hopfenextrakt merke ich ncihts. Hinten heraus kommt dann die Alkoholschärfe etwas hervor. In meinen Augen ein durchaus trinbarer Bock.

Kastanienbraunes, klares Bier. Beigefarbene Schaumkrone mittlerer Ausprägung. Süß und malzig im Geruch; etwas zuckrig und mit einem leichten Karamellunterton. Ebenso im Geschmack. Heftig süßer Antrunk bei weichem Mundgefühl. Insgesamt ist der Körper jedoch etwas wässrig und dünn, was den höheren Alkoholgehalt umso stärker betont. Wärmend und etwas aufdringlich. Süße Malznoten im Geschmack, auch hier leicht karamellig und minimal brotig. Praktisch kein Hopfenaroma. Kurzes, süßes Finish.

Hat einen leicht malzigen Geruch. Der leichte malzige Geruch spiegelt sich auch im Einstieg wieder. Dazu kommt ein leichte Würze. Im Abgang wird es dann schon bitterer. Aber keine Sorge, die Bitterkeit hält nicht lange an. Die ganze Zeit liegt eine leichte Süße im Mund.