Ob das "Organisch" jetzt auf biologische Zutaten und ZUbereitung bezogen ist, weiß ich nicht. Ich glaube eher, es soll eine Verbundung zu dem lebendigen Geschmack erzeuht werden.
Es ist ein angenehmes Witbier mit mittlerer Hopfung und leichten Aromen nach Koriander, Zimt und Kardamon sowie Anis. Gerde genug, nicht zu wenig.
Ein wirklich gutes Wirbier.

Nach der Enttäuschung mit dem Lupulus Fructus verkoste ich nun doch das Triple. Die Farbe ist weizengelb und sehr trüb mit viel feinem Schaum. Einer fruchtig, hopfigen Nase folgt ein schlanker Antrunk, schön moussierend auf der Zunge. Starker Hopfen im Nachtrunk, nicht so fruchtig wie das Nocksteiner Triple aber auch gut bitter.