Buddelship und Lervig Duftisoppe Farmhouse Ale mit 5,2% ABV.

Sehr surreales Etikett mit einer Schlange, die eine Zigarette in der Zunge hat und einem Leopard mit Käppi, beide am kämpfen wie es scheint. Gebraut mit Holunderblütensirup und Limetten, der Hefestamm heißt Duftisoppe, daher der Name.

Bernsteinfarben und trüb fliesst es ins Glas. Dort bildet sich eine cremefarbene gemischtporige Blume. Es riecht nach Zitronengras und Kräutern, den Holunder erkennt man nur, wenn man weiß, dass er drin ist. Im Antrunk gut vollmundig und rezent. Der Geschmack überrascht mich, weil er doch sehr hopfenbetont ist, mit bitteren Kräutern dabei. Ich hätte eher etwas säuerliches und fruchtiges erwartet. Bittere Kräuter aber nicht übertrieben, dazu dezente Fruchtaromen, ein sehr eigenwilliges Bier, sehr interessant.