Das hellgelbe Weizen aus Cottbus ist sehr trüb. Bedeckt wird es mit dichtem, sahnigen Schaum. Ein deutlich hefiger Geruch zeigt sich in der Nase. Die Fruchtigkeit ist zurückhaltend. Im Abgang ist es hopfig-herb mit einem starken Hefegeschmack. Die sehr hohe Rezenz hemmt deutlich den Trinkfluss. Ein erfrischendes Sommerbier. Doch leider wird es dieses Weizen im Sommer nicht mehr geben!

Bierbasisstammtisch #6 Hausaufgabe:

Gehopft wurde das Weißbier mit Tettnanger, Perle und Simcoe. Die Weiße hat eine hellgelbe und sehr hefetrübe Farbe, bedeckt von einer enormen sahnigen Krone. Es riecht nach Kräuterhopfen und Hefe. Der Antrunk ist weich, rund und hefig. Der Geschmack ist leicht säuerlich vom Weizen, dezent bitter von der Hefe und feinherb vom Hopfen.