Kräftiges klares Gelb, schwach ausgeprägter Schaum, schnell verschwindend. Leichter frischer Getreideduft. Hopfiger Antrunk, angenehm füllige Getreidenote. Zurückhaltend herb, etwas Säure. Süffig. Insgesamt ein leckeres Helles, dass sich durch den fülligeren Körper von den Industriebieren abhebt. Insgesamt fehlt mir aber das Alleinstellungsmerkmal, das den Unterschied macht.

Es gibt ein paar Bierstile, die chronisch unterschätzt sind und die ich, wie ich mich selbst ertappe, immer wieder außen vor lasse. Und erst wenn man nach lauter extravaganten und flippigen Craftbeer-Kreationen zu den Basics zurückkehrt, erinnert man sich, was es eigentlich war, das einen ursprünglich zur Liebe zum Bier gebracht hat. Helles ist so ein Bierstil, der vom Understatement lebt.

Sattes Getreide durch und durch, ausgewogene Säure und dazu ein Hauch Salzigkeit sorgen für ein ideal süffiges Bier, das nicht mehr braucht, um Erwartungen zu übererfüllen. Das ist sehr simpel, aber bestimmt nicht einfach. Dezente, aber nicht klebrige Süße im Abgang runden ein sehr schönes Bier auf schlichte und passende Weise ab.

Das Bier steht sprudelig goldgelb im Glas mit poröser Krone, es riecht blumig-malzig. Der Einstieg ist relativ hopfig für ein Helles, angenehm rezent. Im Mittelteil kommen Gräser und Kräuternoten und auch Säure durch. Der Abgang ist malzig-süß nicht aufdringlich, das Mundgefühl ist sehr sanft und angenehm. Der Abgang ist echt klasse. Sehr süffig.

Der Antrunk ist hopfig-spritzig und fein-würzig, weiches Malz ist deutlich erkennbar. Der Mittelteil ist ähnlich wie der Antrunk aber insgesamt ein bisschen würziger. Der Abgang ist schön hopfig-würzig und man erkennt hier auch fein-süßliches Malz. Fazit: Enorm süffiges Bier, geht gut runter und schmeckt!