Ein einfaches Weizenbier aus Tschechien -nicht unbedingt gute Vorausetzungen. Man hat sich wohl bemüht und es lässt sich auch trinken. Aber der große Renner ist es nicht.

Meine Flasche verkündet abweichend zur obigen Notierungen einen Alkoholgehalt von 4,6 % und ist damit für tschechische Verhältnisse beinahe kräftig. Das Hefeweizen von Krušovice sieht so aus, wie ein Hefeweizen eben auszusehen hat: Schönes, hefetrübes und blickdichtes Strohgold und feinporiger Schaum von befriedigender Stabilität und Ausprägung.

Der Geruch kann die Brauart ebenfalls nicht verschleiern - es riecht kräftig nach Banane und säuerlicher Hefe. Der Antrunk ist erstaunlich leicht und prickelnd. Auch der Körper nimmt die Sache eher leicht und bringt ein gut passendes Bananenaroma. Säuerliche Noten drängeln sich in den Vordergrund, während das Weizenmalz die Vorherrschaft über das Gerstenmalz gewinnt. Ein typisches Weißbier. Süßlich klingt das Pšeni?né aus und hinterlässt einen klebrigen Mundraum. Eine Bitterkeit liegt praktisch nicht vor.

Das tschechische Hefeweizen fällt vordergründig durch seine säuerlichen Geschmacksnoten und eine konsequente Wässrigkeit auf - leider nicht durch einen unverwechselbaren Geschmack. Aber wenn es ein leichtes, unkompliziertes und erfrischendes Hefeweizen sein soll, hat man damit eine akzeptable Wahl getroffen. Mich begeistert es allerdings nicht.