Kriek De Ranke
Brouwerij De Ranke, Wevelgem, Westflandern, Flandern, Belgien
- Typ Spontangärig, Kriek
- Alkohol 7% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
- Probier mal sagt kein Benutzer
Bewertet mit 73% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension
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73% Rezension zum Kriek De Ranke von Bier-Klaus
Arrogant Sour Festival 2018:
Das Kriek ist ein Sour Ale, dem Kirschen beigegeben wurden, dann wurde es mit Lambic geblendet. Hört sich doof an aber vermischt ist auch nicht besser.
Das Bier ist dunkelkirschrot und blickdicht mit einer großen instabilen Haube. Es riecht intensiv nach Fass. Es ist hochvergoren und hat nur eine leichte Säure. Für mich schmeckt es eher nach dunklen Beeren und roten Weintrauben als nach Kirschen. Erst im Abgang erinnert es ein wenig an sauren Kirschsaft.