Ich kann mich hier den vorherigen Bewertungen nur zum Teil anschließen. Das Holzkirchner Urtyp ist sicher kein Bier, das heraussticht, aber schlecht ist was anderes. Würde es mit leicht über Mittelmaß kategorisieren.

Geruch leicht malzig.
Im Nachtrunk halten sich mittellang die hopfigen Bestandteile und lassen das Bier recht süffig wirken. Zur Brotzeit taugts immer!

Schade, dass es die original Brauerei schon lange nimmer gibt und von König Ludwig übernommen wurde..

Wie schon das Holzkirchner Gold find ich dieses Urtyp Hell nicht sonderlich aus der Masse hervorstechend,
Die Farbe ist etwas heller, der Körper runder, aber der Abgang zu trocken, als dass man es als süffiges Feierabendbier genießen könnte

Die Farbe ist sortentypisch und das Aroma leicht würzig, mit Noten von Brot. Angenehme Rezenz, schmeckt eigentlich eher Standard aber lässt sich gut trinken.... Ist halt n Helles für den Feierabend, zum runter trinken. Der Abgang ist durchschnittlich, und etwas zu trocken. Mir fehlt hier die Raffinesse. Wo sind die malzigen Noten? Mir ist das Bier nicht süffig genug, ist aber trotzdem ein gutes "Standard Helles".

Hellgelbe glanzfeine Farbe mit einem fingerbreit gemischtporigem Schaum oben drauf. Der Geruch ist leicht blumig.
Der Geschmack beginnt wenig rezent und mittel vollmundig. Die Vollmundigkeit besteht in einem leicht malzig und leicht getreidigem Körper. Die Getreidearomen sind nicht so unrund, wie man es oft hat. Zum Abschluß leichte Säure aber fast kein Hopfen feststellbar.
Austauschbares Helles, tut nicht weh ist aber auch nichts Besonderes.
Mal schauen, wie sich das Holzkirchner Hell davon unterscheidet.