Optik: Rotbraun, mahagonifarbend, klar. Die hellbraune und feinporige Schaumkrone fällt langsam zusammen und bleibt dabei am Glasrand kleben.

Duft: Sanft säuerlich in der Nase mit deutlichen Aromen von dunklen Früchten sowie sanftem Karamell.

Geschmack: Mit einem sanft süßlichen Eindruck beginnt das Cuvée und verteilt angenehme Aromen von mildem Karamell. Ebenso mischt das Malz sanftes Toffee und wenige Nüsse hinzu. Dunkles Dörrobst schiebt sich darunter und gibt dabei bis in den Nachtrunk hinein gemeinsam mit der belgischen Hefe ein komplexes Fruchtspektakel preis. Eine milde Hopfenbittere lässt das Bier zum Ende hin ein wenig trocken erscheinen.

Körper: Vollmundiger und harmonischer Körper bei cremigen Mundgefühl.

Fazit: Entschleunigung pur, perfekt!