Weihnachten ist zwar schon vorbei, aber das Bier ist glücklicherweise länger haltbar. Das Bier hat eine wunderschöne klare Bernsteinfarbe. Dezente mittelgrobporige Schaumkrone, nicht ganz stabil. Wenig Kohlensäure. Ausgeprägter malziger Duft. Antrunk ebenfalls malzig. Der Antrunk geht in einen vollmundigen Brotgeschmack über, der langsam den Mundraum füllt. Mild, leicht süßlich, würzig. Jo, man. Kann man gut trinken. Ein typisches Winterbier, nicht nur zur Weihnachtszeit.

Bernsteinfarben, klar, wenig, kurz haltbarer, sahniger Schaum. Ich habe es vermutlich etwas zu kalt eingeschenkt, denn zu anfang war fast kein Geruch vorhanden. Erst ab ca 10-12° kam ein voller Malzgeruch zum tragen. Im Antrunk ist es malzlastig und würzig, geht dann in einen eher süßeren (so in Richtung Kandiszucker) Körper über, der dann auch Platz für die gute Hopfung macht. Der Abgang ist lang und gut würzig.

Vorweg...Einbecker kommt mir eigentlich nicht ins Glass, bis jetzt.Ich finde das Einbecker wheinachtsbier überaschend gut.
Mild,malzig, brotig mit karamell und etwas gebranten Mandeln.Guck mal an,feine Aromen die aus einer Einbeckerflasche kommen.
Das Bier ist leicht zu trinken und gut süffig.Ein Ausnahme/Einbecker das iergendwie aus der reihe tanzt.Vielleicht ja ein kleiner Geheimtip.Schlecht is net!!

Das Auge freut sich an der schönen rotbraunen Farbe und die Nase am malzigen Geruch. Im Antrunk schön malzig mit einer leichten Süße. Der Körper ist rund, auch wenn der Abgang sich etwas kurz gestaltet. Dennoch ein leckeres Weihnachtsbier, nächste Weihnachten gerne wieder.

Im Antrunk ist das Bier malzig süß, aber mild. Der Körper ist rund und harmonisch. Im Nachtrunk kommen Toffeenoten, welche von gebrannten Mandeln unterstützt werden. Trotzdem ist das Bier süffig. Sehr gutes Bier.

Ein schönes, weiches und rundes Weihnachtsbier. Recht süffig.
Sehr feine Malzsüße, leichte Toffeenoten. Weihnachtlich.
Im Abgang leider etwas schwach, recht kurzes Vergnügen.
Insgesamt ein kurzweiliges Weihnachtsbier, auch gut geeignet für mal eben Zwischendurch ;)

Ein schönes, süffiges und bernsteinfarbenes Bier.

Es ist wieder da und ich kann meine Bewertung nur Bestätigen. Ein malziges, süffiges, würziges Festbier mit einer angenehmen Bittere.