Der Antrunk ist schön hopfig-herb. Der Mittelteil ist hopfig-spritzig und leicht herb. Der Abgang ist gut herb. Im Hintergrund bei diesem Pils erkennt man durchgehend angenehme, weiche Malznoten. Fazit: Ganz anständiges, süffiges Pils bei welchem der Hopfen sehr frisch schmeckt. Gut trinkbar!

Schöne Farbe, feiner Schaum und frische Herbe.
Mir schmeckts

Das Einbecker Pilsener schenke ich aus einer braunen 33 cl. Longneck Flasche ein. Warum es diese Flasche sein muss erschließt sich mir nicht so ganz. Hält doch das Einbecker Brauhaus ansonsten schöne grüne Reliefflaschen für seine Biere bereit. So wirkt dieses Premium Pilsener etwas lieblos vermarktet. Das Bier ist glanzfein und hellblond. Die feine Schaumkrone fällt etwas flach aus, hält sich aber gut im Glas. Der Geruch ist unauffällig. Im Antrunk überrascht mich dann ein würziger, süßlicher Malzkörper. Da habe ich bei einem Pilsener nicht mit gerechnet. Die Rezenz ist schwach und nach hinten raus wird es leicht säuerlich. Wo ist der Hopfen? Ich weiß ehrlich gesagt nicht. Das ist ein mäßig gutes Helles. Man staunt, was so alles unter der Flagge Premium Pilsener segelt!

blassgelb klar mit weißem Schaum. Nicht so herb und bitter wie das Brauherren Pils von Einbeck, dafür etwas feiner und milder. Schöne Balance vom Malzkörper mit einer leicht feinherben Würzgkeit.

Das Bier habe ich mangels Alternativen beim Italiener bestellt und war recht angenehm überrascht, da ich den Namen vorher noch nie gehört hatte. Das Pils schmeckt angenehm erfrischend, jedoch nicht zu mild. Die leicht herbe Note kommt gleichmäßig durch und bleibt bis zum Abgang bestehen. Gibt sicher geschmacklich spannendere Biere, aber das Einbecker liegt auf jeden Fall im oberen Mittelfeld meiner Liste.

Das Einbecker Pilsener mit dem Zusatz Premium trägt diesen zurecht. Im Gegensatz zum normalen „Premium Pilsener“ kommen beim Einbecker Merkmale durch, die nicht rundgelutscht und vereinheitlicht sind.

Interessant finde ich zuerst einmal den Duft des goldenen Gerstensaftes, der mich an Salzwasser und Wiener Würstchen erinnert. Der Körper ist dezent (aber gut) gehopft, nicht zu malzig und erinnert mich geschmacklich an grüne Knospen. Die Bitterkeit im Abgang liegt im Normbereich und die Geschmackseindrücke vom Körper bleiben lange anhaltend.

Ich habe mein Testexemplar bei Raumtemperatur getrunken und hingegen dem normalen Pils wird dieses Bier nicht fußig.