Das Darmstädter Braustüb‘ hat die gleiche Besitzerfamilie wie die Grohe Brauerei. Beide Brauereien werden aber angeblich getrennt geführt. Vom Braustüb‘l fange ich dann mal mit dem Pilsner an. Die Aufmachung der 0,5 l Bügelflasche ist schon mal ansprechend und edel. Das Pilsner enthält 4,8 % vol Alkohol bei einer Stammwürze von 11,2° Plato. Laut Flaschenbeschriftung wurde neben Hopfen auch Hopfenextrakt zugegeben. Beim Einschenken fällt auf, das eigentlich klare Bier zeigt eine leichte Trübung aus. Am Flaschenboden ist auch ein feinflockiger Bodensatz zu erkennen. Das Bier ist von hellgoldener Farbe und wird von dichtem Schaum bedeckt. Im Glas zeigen sich feinste Kohlensäureperlen. Der Geruch ist feingrasig und hopfig. Es wirkt schlank. Es zeigt sich nur ein kleiner, leicht süßlicher Malzkörper. Rezenz und begleitende Säure passen gut. Der Abgang ist hopfig-herb. Das ist ein gutes Pilsner. Ohne die leichte Trübung wäre sogar sehr gut!

Ein gut riechendes Bier, was auch appetitlich aussieht. Die Schaumkrone ist Pils-artig und angenehm. Der Einstieg ist erfrischend und bitter herb zugleich. Dieses Bier schmeckt ein Hauch hessisch, aber trifft auch zugleich die Nordnote eines Pils. Dieses Bier hat einen milden Abgang und ist sehr süffig für ein Pils. Fazit: Trifft ins Ziel.