Der Antrunk ist recht sauer und auch kräftig hopfig-herb, strake Orangen- und Mandarinen-Noten sowie Grapefruit-Noten schmeckt man. Der Mittelteil ist etwas spritziger als der Antrunk aber ansonsten tut sich da nicht viel. Der Abgang ist kräftig herb und angenehm bitter, auch hier schmeckt man starke Orangen- und Mandarinen-Noten, hinzu kommt etwas Pfirsich. Fazit: Leckeres, gelungenes Bier, gerne wieder! Aber mit einem Pils hat dieses Bier nicht wirklich viel zutun, es ist eher ein untergäriges IPA.

Offenbar gibt es auch vom Moonshine Midnight Brew Imperial Pils verschiedene Varianten, denn im Gegensatz zur vom Bier-Klaus besprochenen Version gibt meine Abart der Buddelship/Mashsee-Kollaboration als verwendete Hopfensorten Herkules, Amaris und Mosaic an, was natürlich im Prinzip gleich ein völlig anderes Bier bedeutet.

Es ist wundervoll in rotgoldenem Bernstein gefärbt mit einer feinen, weißen Schaumkrone. Der Duft ist stark aromatisch, wobei vor allem der Mosaic-Hopfen, der selbst mir einschlägig bekannt ist, auch beim Antrunk sehr deutlich zutage tritt. Der Körper hingegen ist mir, auch wenn ich mir der Imperialität des Pilses bewusst bin, doch etwas zu mächtig. Im Abgang bleibt das Moonshine Midnight Brew sehr aromatisch, erinnert mich aber eher an ein IPA als an ein Pils.

Nicht schlecht, aber aus der Masse der zuletzt getrunkenen Biere ragt es irgendwie auch nicht haushoch heraus, zumal die Stärke auf Kosten der Süfigkeit geht.

Craftbierfest Wien 2016:

Das Imperial Pils ist eine Kollaboration zwischen Mashsee aus Hannover und Buddelship. Die Hopfensorten sind Dana, Saphir, Triskel und Polaris.

Goldgelb und blank mit weicher Textur von der Hefe weil unfiltriert. Wenig hopfigem Duft folgt ein stark hopfiger Geschmack. Der würzige Malzapparat ist nicht zu schmecken, weil der Hopfen alles überdeckt. Sehr starker Körper und starke Hopfung aber ausser Kräutern kann ich keine weitern Hopfenaromen identifizieren.