Ich trinke zur Zeit zwar eher Pale Ales und IPAs, aber an einem heißen Tag in Bamberg hat es mich ins Ambräusianum verschlagen. Das naturtrübe Helle stellte sich dabei als äußerst süffiges, ausgewogenes und erfrischendes Helles heraus.
Geschmacklich dominiert die Gerste, aber auch dezente Malznoten schmeckt man heraus. Für ein Helles sehr aromatisch, fast schon hopfig, v.a. im Nachtrunk. Gute Alternative in der Bamberger Rauchbierwelt.

Farbe hellgelb, trüb Schaum wenig, feinporig und stabil. Geruch süßlich, malzig und leichte Hopfennoten.
Im Antrunk süßlicher Geschmack nach Vorderwürze, stark rezent und angenehm moussierend am Gaumen.Im Nachtrunk stark und angenehm gehopft. Sehr frisch und süffig. Ein Superbier!