Allgäuer Büble Bier Urbayrisch Dunkel
Allgäuer Brauhaus, Kempten, Bayern
- Typ
- Alkohol 5.3% vol.
- Stammwürze 12.5%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
- Probier mal sagt kein Benutzer
Bewertet mit 67% von 100% basierend auf 3 Bewertungen und 3 Rezensionen
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73% Lecker von dreizack
Rötlich-kastanienbraunes Bier. Schönes, volles Aroma. Im Geschmack eine tolle Karamellnote, Malz, Nüsse, Brot, Schokolade.
Weich. Toll.
64% Süffig, aber auch nichts Herausragendes von Joerg.S_76
Die Farbe ist ansprechend dunkelbraun, die Schaumkrone nicht ausgeprägt. Das Aroma ist dezent und riecht süßlich und ein wenig nach Malz. Das Bier ist im Antrunk fast schon lasch, dann lässt sich doch das Bittere schmecken. Der Körper ist wässrig, in Anbetracht der Farbe finden sich wenig Malzaromen, im Hintergrund kann ich dann auch Saures schmecken. Die Kohlensäure ist ebenfalls nicht besonders ausgeprägt, was dem Bier Süffigkeit gibt. Im Abgang klingen süße Noten nach, es verbleibt dann doch ein süßlich-malziger Nachgeschmack.
Insgesamt ein süffiges Bier ohne besondere Ecken und Kanten, deshalb eingeschränkt empfehlenswert.
65% Rezension zum Allgäuer Büble Bier Urbayrisch Dunkel von woerdey
Die Farbe ist wirklich sehr schön gelungen: Ein rötlich durchsetztes Kastanienbraun. Toll. Auch in der Nase zeigen sich ansprechende Noten, vor allem nach Kaffee und Brot.
Dieses Niveau kann im Geschmack dann aber leider nicht mehr gehalten werden. Das Bier schmeckt zwar durchgehend malzig mit einer leichten Bitterkeit, was durchaus an kalten Kaffee erinnert. Das muss für ein Dunkles ja nichts schlechtes sein. Allerdings wirkt das alles sehr halbherzig umgesetzt. Als hätte man nicht den Mut gehabt mehr und kräftigere Röstnoten zu erzeugen, um die breite Masse nicht zu verschrecken. Schade.