Optik: Kastanienbrauner Farbton mit einer hellbraunen, feinporigen Schaumkrone, welche gemütlich zusammenfällt.

Duft: Eine wunderbare Malzaromatik bahnt sich seinen Weg durch das Riechorgan. Sanft süßlich beginnt sie, angenehmes Karamell verbreitet sich. Aber auch eine sanft röstige Note zieht mit und lässt dabei Aromen von Toast und Toffee frei. Dunkle Früchte runden den ersten Eindruck perfekt ab.

Geschmack: Mild süßliches Malz weiß gleich zu Beginn den Gaumen zu schmeicheln, feinste Aromen von Schokolade, Karamell und Toffee sowie vielleicht auch ein wenig Toast lassen kurz darauf das Herz gleich höher schlagen. Auch dunkles Dörrobst hält sich hier keinesfalls zurück. Im Abschluß drängen Aromen von Schokolade und Toffee deutlicher nach vorne, auch gedörrte Pflaumen sind im Schlepptau, es bleibt aber noch ein wenig Platz für holzige Töne.

Körper: Cremig weiches Mundgefühl bei vollem und auch wärmenden Körper im Nachtrunk.

Fazit: Ein großartiges Brune, welches einem schon fast die Sprache verschlägt. Nicht zu unrecht gehört es gemäß RateBeer zu den Besten seines Stils.

Das Bier ist dunkelbraun, leicht rötlich, trüb und bildet wenig aber beständigen Schaum.
Es ist sehr aromatisch: Rosinen, Röstmalz, Schokolade, etwas Süße, Gewürze. Hier gibt es eine Menge zu entdecken.

Sehr gutes Bier!